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Die Soja-Lüge

Der renommierte Umweltjournalist und Sachbuchautor Norbert Suchanek entlarvt die Mythen des Soja-Trends: ein wichtiges, kluges und nachdenklich stimmendes Buch, das die Heilsversprechen der Nahrungsmittelindustrie kritisch hinterfragt und und die aktuelle Soja-Mode faktenreich analysiert.

Soja ist der wichtigste Eiweißlieferant in der modernen Massentierhaltung, in Form von Biosprit ist Soja ein Hoffnungsträger, mit dem wir unser Energieproblem lösen möchten. In den letzten Jahren wurden daher für den Soja-Anbau in Südamerika Millionen Hektar Trocken- und Regenwaldgebiete vernichtet, die indigene Bevölkerung zu Tausenden aus ihren traditionellen Lebensräumen vertrieben - die Schäden in einem der artenreichsten Ökosysteme der Erde sind unübersehbar. Die riesigen Soja-Monokulturen sind außerdem willkommene Spielwiese für die internationale Gentechnikbranche. Diese unschönen Begleitumstände des Soja-Anbaus sind den europäischen Verbraucher(innen) kaum bewusst. Doch auch gegen den verbreiteten "Soja-Gesundheitskult" mehren sich kritische Stimmen; so steht Soja zunehmend im Verdacht, sogar neue Allergien auszulösen, den Hormonhaushalt von Kleinkindern nachhaltig zu stören oder bei Frauen in den Wechseljahren das Tumorwachstum zu begünstigen.


Norbert Suchanek arbeitet seit 1988 als Umweltjournalist und war lange Jahre für Greenpeace und andere Nichtregierungsorganisationen aktiv. Seit 2006 ist er Korrespondent in Brasilien, schreibt für verschiedene deutsche Zeitungen und engagiert sich für die Rettung der Regenwälder.
 
 
Norbert Suchanek
Der Soja-Wahn
Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät
Reihe quergedacht Band 6
oekom verlag, München
September 2010, 112 Seiten, 8,95 EUR/9,95 EUR (A)
ISBN-13: 978-3-86581-216-2

13.10.2010, nachhaltigkeit.at