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Film "Taste the Waste"

„Taste the Waste“ ist der neue Dokumentarfilm des Filmemachers Valentin Thurn, der die globale Verschwendung von Lebensmitteln thematisiert, zugleich aber auch mögliche Wege aufzeigt, diese zu stoppen. In Deutschland hat der Film am 2. September 2011 in Köln Premiere.

Zum Film
Der Dokumentarfilm „Taste the Waste“ entstand aus einer 55-minütigen Fernsehsendung, deren Ausgangspunkt wiederum ein Bericht über sogenannte Mülltaucher war, die in Supermarkt-Containern nach Essbarem suchen. Valentin Thurn war über die Mengen unverdorbener Lebensmittel in diesen Containern so erschrocken, dass er das Thema weiter recherchierte und sich auf Spurensuche in Österreich, Frankreich, Japan und den USA begab.
Der Film kommt nicht mit erhobenem Zeigefinger daher, sondern bietet präzise Sachinformationen sowie Interviews mit Menschen, die täglich mit aussortierten Lebensmitteln zu tun haben. Er zeigt, dass ein weltweites Umdenken stattfindet und dass es viele Menschen gibt, die die globale Lebensmittelverschwendung zu stoppen versuchen.
 
TASTE THE WASTE
Deutschland 2011
90 Minuten in 35 mm/Digital
Regie und Buch: Valentin Thurn
Musik:  Pluramon .
Kamera:Roland Breitschuh
Schnitt: Birgit Köster
ProduzentInnen: Valentin Thurn, Astrid Vandekerkhove
Förderung: Filmstiftung NRW, The MEDIA Programme of the European Union
Produktion: Schnittstelle Köln / Thurn Film
Genre: Dokumentarfilm
 
Inhalt und weitere Infos zum Film
http://www.taste-the-waste.de

Trailer zu "Taste the Waste" http://www.youtube.com/watch?v=0WYi_mWrLic&feature=youtu.be&hd=1
 
Zum Regisseur
Valentin Thurn ist seit 1990 Filmemacher für ARD, ZDF, ARTE und andere öffentlich-rechtliche Sender. Er wurde 1963 in Stuttgart geboren, studierte in Deutschland, Frankreich und Spanien, ist Diplom-Geograph und wurde an der Deutschen Journalistenschule in München zum Redakteur ausgebildet. Er ist Autor von mehr als 40 TV-Dokumentationen und Reportagen zu sozialen, entwicklungs-, umwelt- und bildungspolitischen Themen. Seine Dreh- und Vortragsreisen führten ihn in über 40 Länder auf allen Kontinenten. Für seine Filme erhielt er eine Reihe von Preisen und Auszeichnungen, unter anderem war er 2006 für den Deutschen Fernsehpreis nominiert.
 
Taste the Waste – Die Bewegung
"Taste the Waste" ist nicht nur ein Film, sondern auch eine Bewegung. Für alle, die mitmachen wollen die Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen, wurde eine Plattform geschaffen, auf der Bilder, Videos, Texte, Gedanken und Ideen zu Themen wie Nahrungsmittelabfälle, Hunger und Konsumverhalten hochgeladen und veröffentlicht werden können.
http://tastethewaste.com/article/list
 
Die Essensvernichter – das Buch zum Film
Parallel zum Film „Taste the Waste“ ist unter dem Titel „Die Essensvernichter. Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist“ auch ein Buch zum Thema erschienen (Verlag: Kiepenheuer & Witsch; 1. Auflage erschienen am 18. August 2011; Autoren: Stefan Kreutzberger, Valentin Thurn). Mehr dazu unter http://essensvernichter.de/

Übrigens: Interessante wissenschaftliche Infos zum Thema „Lebensmittel im Abfall“ finden sich hier auf der Website der Universität für Bodenkultur Wien.
 

29.08.2011, nachhaltigkeit.at